Слово образовано путем сложения английских слов ‘beech’ (бук, от древнеанглийского bēce) и ‘nut’ (орех, от древнеанглийского hnutu). В Северной Америке и Европе буковые орешки исторически собирали в лесах умеренного пояса для откорма домашнего скота (в первую очередь свиней), а в годы дефицита использовали в пищу или как жареный суррогат кофе. В культурном контексте США это слово также прочно ассоциируется с одноименной компанией ‘Beech-Nut’, основанной в 1891 году и ставшей культовым американским брендом детского питания и жевательной резинки.
