Cummin

 > 22 000 cummin 1.0
AmE  |ˈkʌmɪn|
BrE  |ˈkʌmɪn|

существительное

1. кумин; зира

Альтернативное написание слова cumin (кумин, зира).

  • ground cummin — молотый кумин
  • cummin seeds — семена зиры
  • a pinch of cummin — щепотка кумина
  • black cummin — черный кумин (чернушка)
  • Add half a teaspoon of cummin to the mixture. — Добавьте в смесь половину чайной ложки зиры.
  • The recipe calls for coriander and cummin. — Для этого рецепта требуются кориандр и кумин.
  • Toast the cummin seeds in a dry pan. — Обжарьте семена кумина на сухой сковороде.
Syn: cumin
Слово происходит от латинского ‘cuminum’ и древнегреческого ‘kyminon’, которые, в свою очередь, восходят к древним семитским языкам (например, аккадскому ‘kamūnu’). Исторически эта пряность (в России также известная как кумин или зира) культивировалась на Ближнем Востоке и в Индии, а сегодня является неотъемлемой частью традиционных блюд индийской, ближневосточной, североафриканской и латиноамериканской кухонь.

Прочие фразы и выражения

  • cummin seed — семя кумина; зира
  • sweet cummin — анис; сладкий тмин

Однокоренные слова

Сообщить об ошибке или дополнить
•