Egg-plant

^{> 22 000} egg-plant 1.0

AmE |ˈeɡplɑːnt|

BrE |ˈeɡplɑːnt|

существительное

1. баклажан

Альтернативное написание слова eggplant (баклажан).

stuffed egg-plant — фаршированный баклажан
roasted egg-plant — запеченный баклажан
sliced egg-plant — нарезанный баклажан
egg-plant dip — соус из баклажанов / баклажанная икра
egg-plant parmigiana — пармиджана из баклажанов
Chop the egg-plant into small cubes. — Нарежьте баклажан небольшими кубиками.
Add the diced egg-plant to the pan. — Добавьте нарезанный кубиками баклажан на сковороду.

Syn: eggplant, aubergine, brinjal

eggplant — баклажан, яйцевидный, овальный, в форме яйца
aubergine — баклажан
brinjal — баклажан

Слово появилось в английском языке в XVIII веке и изначально относилось к определенным сортам этого растения, чьи небольшие круглые и белые плоды визуально очень напоминали куриные или гусиные яйца. В современном языке термин ‘egg-plant’ (или ‘eggplant’) используется преимущественно в Северной Америке (США, Канада) и Австралии. В то же время в Великобритании и Ирландии этот овощ традиционно называют ‘aubergine’ (французское заимствование), а в странах Южной Азии и в ЮАР распространен термин ‘brinjal’.

Прочие фразы и выражения

egg-plant caviar — баклажанная икра; икра из баклажанов
egg-plant parmesan — баклажаны пармезан; запеканка из баклажанов с сыром