Entremets
> 22 000 entremets 1.0 AmE |ˈɑːntrəmeɪ|
BrE |ˌɒntrəˈmeɪ|
существительное
1. антреме; промежуточное блюдо
Легкое блюдо, подаваемое между двумя сменами блюд во время официального обеда.
- A delicate fruit entremets. — Нежное фруктовое антреме.
- The chef prepared an entremets to cleanse the palate. — Шеф-повар приготовил антреме, чтобы освежить вкусовые рецепторы.
- Serve the entremets before the roast. — Подавайте промежуточное блюдо перед жарким.
- A traditional French entremets. — Традиционное французское антреме.
- Sweet entremets are often served at the end of the meal. — Сладкие антреме часто подаются в конце трапезы.
Syn: intermezzo, side dish, dessert, sweet
- intermezzo — интермеццо, интермедия
- dessert — десерт, сладкое, десертный
- sweet — сладкий, милый, нежный, душистый, приятный, сладкое, милая, милый, конфета, сладость
2. дополнительное блюдо; гарнир; антреме
Дополнительное блюдо, подаваемое к основному (часто в качестве гарнира или легкой закуски).
- serve as an entremets — подавать в качестве дополнительного блюда
- vegetable entremets — овощной гарнир
- savory entremets — пикантное дополнительное блюдо
- a selection of entremets — выбор дополнительных блюд
- The chef prepared a light entremets. — Шеф-повар приготовил легкое дополнительное блюдо.
- These entremets perfectly complement the roast beef. — Эти дополнительные блюда идеально дополняют ростбиф.
- traditional French entremets — традиционные французские антреме
Syn: side dish, side, accompaniment, side order
- side — сторона, бок, борт, край, боковой, побочный, примкнуть к
- accompaniment — сопровождение, аккомпанемент, дополнение
