Greaseproof

^{19 173} greaseproof 1.0

AmE |ˈɡriːspruːf|

BrE |ˈɡriːspruːf|

прилагательное

1. жиронепроницаемый; жиростойкий; жироотталкивающий

Устойчивый к проникновению жира, масла или воска.

greaseproof paper — жиронепроницаемая бумага
greaseproof packaging — жиростойкая упаковка
greaseproof coating — жироотталкивающее покрытие
greaseproof baking cups — жиронепроницаемые формочки для выпечки
greaseproof cardboard — жиростойкий картон
The wrapping must be greaseproof. — Обертка должна быть жиронепроницаемой.
Line the tin with greaseproof paper. — Выстелите форму жиронепроницаемой бумагой.

Syn: grease-resistant, oilproof, oleophobic

oilproof — маслонепроницаемый, маслостойкий

Слово образовано путем сложения английских слов ‘grease’ (жир, смазка) и суффикса ‘-proof’ (непроницаемый, защищенный от). Термин вошел в обиход в англоязычных странах (в первую очередь в Великобритании и США) в конце XIX — начале XX века вместе с развитием массового производства пищевой упаковки. В современном английском языке слово чаще всего используется в кулинарном и производственном контекстах, например, в устоявшемся выражении ‘greaseproof paper’ (пергаментная или жиронепроницаемая бумага), которая повсеместно применяется для выпечки и хранения продуктов питания.

Прочие фразы и выражения

Однокоренные слова

greasy — жирный, сальный, засаленный, скользкий, приторный, слащавый, скользкий и грязный
greaser — смазчик, смазочное приспособление, кочегар на пароходе
greasiness — сальность, жирность, елейность, слащавость, маслянистость
grease — смазка, жир, сало, смазочное вещество, смазать, смазывать, смазывать жиром