Half-and-half

^{> 22 000} half-and-half 1.0

AmE |ˈˌhaf ən ˈhaf|

BrE |ˌhɑːf(ə)nˈhɑːf|

существительное

1. нежирные сливки; питьевые сливки (10-15%); смесь молока и сливок; хаф-энд-хаф

Молочная смесь, состоящая из равных частей цельного молока и легких сливок (содержание жира от 10% до 18%).

coffee with half-and-half — кофе с нежирными сливками
add a splash of half-and-half — добавить немного сливок
a pint of half-and-half — пинта смеси молока и сливок
substitute milk with half-and-half — заменить молоко нежирными сливками
pour half-and-half into the tea — налить сливки в чай

Syn: half cream, coffee cream, light cream

наречие

1. пополам; поровну; в равных частях; наполовину; фифти-фифти

В равных долях, поровну.

We divided the profits half-and-half. — Мы разделили прибыль пополам.
Split the bill half-and-half. — Разделите счет поровну.
Mix the two ingredients half-and-half. — Смешайте два ингредиента в равных частях.
They shared the expenses half-and-half. — Они делили расходы пополам.
The costs were split half-and-half between the two companies. — Затраты были поделены поровну между двумя компаниями.

Syn: equally, fifty-fifty, evenly, in equal parts

equally — одинаково, равно, в равной степени, поровну
fifty-fifty — поровну, пополам, равный, с равными частями
evenly — равномерно, ровно, поровну, одинаково, спокойно, справедливо, беспристрастно

прилагательное

1. состоящий из двух равных частей; смешанный в равных пропорциях; разделенный поровну; наполовину один и наполовину другой; равный

Состоящий из двух равных частей; разделенный или смешанный поровну.

a half-and-half mixture — смесь в равных пропорциях
half-and-half ownership — владение в равных долях
a half-and-half blend of tea — чайный купаж из двух равных частей
The chances of winning are half-and-half. — Шансы на победу равны.
We made a half-and-half compromise. — Мы пошли на компромисс пятьдесят на пятьдесят.
The public's reaction was half-and-half. — Реакция публики разделилась поровну.

Syn: fifty-fifty, equal, evenly divided, evenly proportioned, bipartite

fifty-fifty — поровну, пополам, равный, с равными частями
equal — равный, одинаковый, равняться, быть равным, ровня
bipartite — двусторонний, двураздельный, состоящий из двух частей

Термин появился в английском языке в XIX веке для обозначения смесей из двух равных частей. В США выражение ‘half-and-half’ прочно закрепилось в культуре как название популярного молочного продукта для кофе, состоящего наполовину из цельного молока и наполовину из легких сливок (жирность около 10–18%). В Великобритании же исторически так называли смесь двух сортов пива (например, эля и портера), а в современном британском сленге это часто означает порцию еды на вынос, состоящую из равных частей риса и картофеля фри.

Прочие фразы и выражения

go half-and-half — делить пополам; платить поровну; разделить расходы пополам
split it half-and-half — разделить это поровну; поделить пятьдесят на пятьдесят

Однокоренные слова

half — половинный, неполный, половина, тайм, часть, наполовину, почти
halve — делить пополам, сокращать наполовину, уменьшать наполовину
halfway — на полпути, наполовину, частично, лежащий на полпути