Lactometer

^{> 22 000} lactometer 1.0

AmE |lækˈtɑːmɪtər|

BrE |lækˈtɒmɪtə|

существительное

1. лактометр; ареометр для молока; молокомер

Прибор для оценки содержания сливок и жира в молоке путем измерения его удельного веса.

lactometer reading — показание лактометра
digital lactometer — цифровой лактометр
glass lactometer — стеклянный лактометр
to read the lactometer — снимать показания лактометра
to calibrate a lactometer — калибровать лактометр
Dip the lactometer into the milk sample. — Погрузите лактометр в образец молока.
The farmer used a lactometer to check the milk's specific gravity. — Фермер использовал лактометр, чтобы проверить удельный вес молока.

Syn: galactometer, milk hydrometer

galactometer — галактометр

Слово образовано от латинского ‘lac’ (молоко) и греческого ‘metron’ (мера). Оно появилось в английском языке на рубеже XVIII и XIX веков для обозначения прибора, измеряющего плотность молока с целью проверки его качества и выявления разбавления водой. В настоящее время этот термин повсеместно используется в молочной промышленности и сельском хозяйстве всех англоязычных стран.

Прочие фразы и выражения

Quevenne lactometer — лактометр Кевенна; ареометр Кевенна
Board of Health lactometer — лактометр Департамента здравоохранения; ареометр Департамента здравоохранения

Однокоренные слова

lactate — лактат, соль молочной, выделять молоко, молочнокислый
lactation — лактация, кормление грудью, выделение молока, образование молока
lactic — молочный
lactose — лактоза, молочный сахар