Leek

 14 478 leek 1.0
AmE  |liːk|
BrE  |liːk|

существительное

1. лук-порей; порей

Двулетнее травянистое растение, вид лука с плоскими листьями и утолщенным стеблем, употребляемое в пищу как овощ; также является национальным символом Уэльса.

  • a bunch of leeks — пучок лука-порея
  • potato and leek soup — картофельный суп с луком-пореем
  • chop the leeks — нарезать лук-порей
  • braised leeks — тушеный лук-порей
  • Wash the leeks thoroughly to remove any grit. — Тщательно вымойте лук-порей, чтобы удалить песок.
  • The leek is the national emblem of Wales. — Лук-порей является национальным символом Уэльса.
  • Add the sliced leeks to the pan. — Добавьте нарезанный лук-порей в сковороду.

2. лук-порей; порей

Овощное растение семейства луковых с длинным плотным белым стеблем и плоскими зелеными листьями, широко используемое в кулинарии.

  • bunch of leeks — пучок лука-порея
  • Chop the leeks finely. — Мелко нарежьте лук-порей.
  • Wash the leeks thoroughly to remove any dirt. — Тщательно промойте лук-порей, чтобы удалить землю.
  • Leeks have a milder flavor than regular onions. — Лук-порей имеет более мягкий вкус, чем обычный репчатый лук.
Syn: Allium porrum

3. лук-порей; порей

Овощ семейства луковых с белым цилиндрическим стеблем и плоскими темно-зелеными листьями.

  • wild leek — дикий лук-порей (черемша)
  • Trim the leeks and wash them thoroughly. — Обрежьте лук-порей и тщательно промойте его.
  • Chop the white part of the leek. — Нарежьте белую часть лука-порея.
Слово происходит от древнеанглийского ‘lēac’, имеющего общегерманские корни. В культурном и историческом контексте лук-порей наиболее тесно связан с Уэльсом (Великобритания), являясь его официальным национальным символом. Согласно легенде, покровитель Уэльса святой Давид приказал валлийским воинам прикрепить лук-порей к своим шлемам во время битвы с саксами, чтобы отличать соратников от врагов на поле боя, и с тех пор это растение занимает важное место в валлийских традициях.

Прочие фразы и выражения

  • eat the leek — проглотить обиду; снести унижение; взять свои слова обратно

Однокоренные слова

Сообщить об ошибке или дополнить
•