Morel

^{> 22 000} morel 1.0

AmE |məˈrel|

BrE |məˈrel|

существительное

1. сморчок

Съедобный гриб с ячеистой шляпкой.

fresh morels — свежие сморчки
wild morel — дикий сморчок
dried morels — сушеные сморчки
to forage for morels — собирать сморчки
morel sauce — соус из сморчков
We found a patch of morels in the woods. — Мы нашли поляну сморчков в лесу.
Sauté the morels in butter. — Обжарьте сморчки в сливочном масле.

Syn: morel mushroom, sponge mushroom, true morel

Слово заимствовано из среднефранцузского ‘morille’, которое, вероятно, восходит к народно-латинскому ‘mauricula’ от ‘maurus’ (темный, коричневый). В англоязычных странах (особенно в США, где очень популярен их весенний сбор, и Великобритании) это слово обозначает ценный съедобный гриб — сморчок, и прочно ассоциируется с культурой форэджинга (поиска дикоросов) и высокой кулинарией.

Прочие фразы и выражения

false morel — строчок; ложный сморчок
true morel — настоящий сморчок; сморчок съедобный
black morel — сморчок конический; чёрный сморчок
yellow morel — сморчок обыкновенный; жёлтый сморчок