Muscatel

^{> 22 000} muscatel 1.0

AmE |ˌmʌskəˈtel|

BrE |ˌmʌskəˈtel|

существительное

1. мускатель; мускатный виноград; мускат

Сорт мускатного винограда, выращиваемый преимущественно для сушки и производства изюма.

muscatel grapes — виноград сорта мускатель
muscatel raisins — мускатный изюм
bunches of muscatel — гроздья мускателя
sweet muscatel — сладкий мускатный виноград
These muscatels are perfect for drying. — Этот мускатный виноград идеально подходит для сушки.

Syn: muscat, muscat grape

2. мускатный изюм; изюм из муската

Крупный изюм из мускатных сортов винограда.

plump muscatels — мясистый мускатный изюм
sweet muscatels — сладкий мускатный изюм
muscatels on the vine — мускатный изюм на веточке
a bowl of almonds and muscatels — миска с миндалем и мускатным изюмом
The recipe calls for chopped muscatels. — По рецепту требуется нарезанный мускатный изюм.
We added some muscatels to the fruitcake. — Мы добавили немного мускатного изюма во фруктовый кекс.

Syn: muscatel raisin, muscat raisin

Слово происходит от старофранцузского ‘muscatel’ и итальянского ‘moscatello’, что является уменьшительной формой от ‘moscato’ (мускат), восходящего к позднелатинскому ‘muscus’ (мускус) из-за характерного сильного и сладкого аромата этого сорта винограда. Исторически термин тесно связан с винодельческими традициями Южной Европы, в частности Испании, Италии и Франции, и обозначает как сам сорт сладкого винограда, так и производимое из него десертное вино или изюм, которые активно экспортировались в Англию и другие страны со времен Средневековья.

Прочие фразы и выражения

muscatel wine — мускатное вино; вино мускатель
muscatel grape — мускатный виноград; виноград мускатель

Однокоренные слова

muscat — мускатный, мускат
muscadine — мускатный виноград