Mutton-bird

^{> 22 000} mutton-bird 1.0

AmE |ˈmʌtnbɜːd|

BrE |ˈmʌtnbɜːd|

существительное

1. тонкоклювый буревестник; серый буревестник; буревестник

Морская птица (обычно тонкоклювый или серый буревестник), мясо которой по вкусу напоминает баранину.

mutton-bird oil — жир буревестника
mutton-bird season — сезон промысла буревестников
salted mutton-bird — соленый буревестник
hunting mutton-birds — охота на буревестников
The mutton-bird is a migratory seabird. — Тонкоклювый буревестник — перелетная морская птица.
Mutton-birds return to their burrows at dusk. — Буревестники возвращаются в свои норы в сумерках.
Roasted mutton-bird is a traditional delicacy. — Запеченный буревестник — традиционный деликатес.

Syn: short-tailed shearwater, sooty shearwater, shearwater, petrel, titi

shearwater — буревестник
petrel — буревестник

Термин возник в Австралии и Новой Зеландии и традиционно применяется к некоторым видам буревестников (например, тонкоклювому буревестнику). Такое название (дословно ‘птица-баранина’) появилось благодаря первым европейским поселенцам: жирное мясо этих морских птиц по вкусу и запаху напомнило им баранину, из-за чего они стали важным источником пищи и жира.

Прочие фразы и выражения

go mutton-birding — отправиться на охоту за буревестниками; промышлять птенцов буревестника
mutton-bird scrub — кустарниковые заросли, где гнездятся буревестники; прибрежный кустарник