Orgeat

AmE |ˈɔːrʒæt|

BrE |ˈɔːdʒɪət|

существительное

1. оршад; миндальный сироп

Охлаждающий напиток или сладкий сироп, приготовленный из миндаля (или исторически из ячменя), сахара и воды из цветков апельсина.

Add a dash of orgeat to the cocktail. — Добавьте в коктейль немного оршада.
Orgeat syrup is an essential ingredient in a Mai Tai. — Миндальный сироп — обязательный ингредиент коктейля Май Тай.
Make your own almond orgeat. — Приготовьте свой собственный миндальный оршад.
Sweetened with a touch of orgeat. — Подслащенный небольшим количеством оршада.
A bottle of premium orgeat. — Бутылка первоклассного миндального сиропа.

Syn: almond syrup, orgeat syrup

Происходит от французского слова ‘orgeat’ (от ‘orge’ — ячмень), так как исторически этот сироп готовился из отвара ячменя и миндаля. Сегодня это сладкий миндальный сироп, часто ароматизированный флердоранжевой или розовой водой. Несмотря на французские и средиземноморские корни, в англоязычном мире оршад прочно ассоциируется с барной культурой США, где он стал ключевым ингредиентом популярных тики-коктейлей, таких как Май Тай.

Прочие фразы и выражения

orgeat syrup — сироп оршад; миндальный сироп
dash of orgeat — капля оршада; немного миндального сиропа