Pekoe

 > 22 000 pekoe 1.0
AmE  |ˈpiːkəʊ|
BrE  |ˈpiːkəʊ|

существительное

1. пеко; байховый чай

Высококачественный черный чай, приготовленный из молодых листьев.

  • A cup of Ceylon pekoe. — Чашка цейлонского пеко.
  • Orange pekoe is a well-known grade of black tea. — Оранж пеко — это известный сорт черного чая.
  • We import the finest pekoe from India. — Мы импортируем лучший пеко из Индии.
  • Pekoe tea leaves are carefully hand-picked. — Чайные листья пеко тщательно собирают вручную.
  • Brewing a pot of loose-leaf pekoe. — Заваривание чайника листового пеко.
Syn: black tea, fine tea, premium tea

2. пеко; байховый чай; черный чай высшего сорта

Высококачественный сорт черного чая, выращиваемый в Индии, Шри-Ланке и на Яве.

  • orange pekoe — оранж пеко (сорт высококачественного черного чая)
  • flowery pekoe — флауэри пеко (чай из нераспустившихся почек и первых листьев)
  • a cup of pekoe tea — чашка чая пеко
  • Ceylon pekoe — цейлонский пеко
  • We import the finest pekoe from Sri Lanka. — Мы импортируем лучший пеко из Шри-Ланки.
  • This rich blend contains a high proportion of pekoe. — Этот насыщенный купаж содержит большую долю пеко.
Syn: black tea, Orange Pekoe, high-grade tea
Слово происходит от китайского выражения ‘peh-ho’ (в амойском диалекте), что буквально переводится как ‘белый пух’. Изначально так называли молодые чайные почки, покрытые тонкими белыми ворсинками. Впоследствии термин был заимствован британскими торговцами и стал использоваться в международной (преимущественно западной) классификации для обозначения сорта высококачественного листового черного чая.

Прочие фразы и выражения

  • broken pekoe — брокен-пеко; ломаный чай пеко
Сообщить об ошибке или дополнить
•