Rosemary

 19 983 rosemary 1.0
AmE  |ˈrəʊzmerɪ|
BrE  |ˈrəʊzm(ə)rɪ|

существительное

1. розмарин

Пряная трава, используемая в свежем или сушеном виде в качестве приправы, особенно к мясу.

  • fresh rosemary — свежий розмарин
  • dried rosemary — сушеный розмарин
  • a sprig of rosemary — веточка розмарина
  • rosemary leaves — листья розмарина
  • roast potatoes with rosemary — запеченный картофель с розмарином
  • Season the meat with salt, pepper, and rosemary. — Приправьте мясо солью, перцем и розмарином.
  • Add a teaspoon of finely chopped rosemary. — Добавьте чайную ложку мелко нарезанного розмарина.
Syn: herb, seasoning
  • herb — трава, растение
  • seasoning — приправа, выдерживание, старение металла

2. розмарин

Вечнозеленый ароматный кустарник семейства яснотковых, узкие листья которого используются в качестве пряности, в парфюмерии и как символ памяти.

  • a sprig of fresh rosemary — веточка свежего розмарина
  • rosemary essential oil — эфирное масло розмарина
  • rosemary extract — экстракт розмарина
  • Season the lamb with garlic and rosemary. — Приправьте баранину чесноком и розмарином.
  • Rosemary is a popular culinary herb. — Розмарин — популярная кулинарная пряность.
  • Rosemary has long been used as an emblem of remembrance. — Розмарин издавна используется как символ памяти.
Syn: Rosmarinus officinalis, aromatic herb, culinary herb

3. розмарин

Вечнозеленый ароматный кустарник, листья которого широко используются в качестве пряности и для получения эфирных масел.

  • The recipe calls for a teaspoon of finely chopped fresh rosemary. — В рецепте требуется чайная ложка мелко нарезанного свежего розмарина.
Syn: Rosmarinus officinalis, Salvia rosmarinus
Слово происходит от латинского ‘ros marinus’ (морская роса), что указывает на происхождение растения с побережья Средиземного моря. В европейской культуре, особенно в Великобритании, розмарин традиционно символизирует память и верность (что отражено, например, у Шекспира), а также является классической и повсеместно используемой пряностью в средиземноморской кухне.

Прочие фразы и выражения

  • rosemary for remembrance — розмарин для памяти; розмарин в знак памяти
  • sprig of rosemary — веточка розмарина; веточка с листьями розмарина
  • rosemary oil — розмариновое масло; эфирное масло розмарина
Сообщить об ошибке или дополнить
•