Scollop

1. морской гребешок; мясо морского гребешка; гребешок

Съедобный мускул морского гребешка, который готовят различными способами (запекают, варят, добавляют в салаты или подают со сливочным соусом).

• broiled scollops — запеченные морские гребешки
• poached scollops — припущенные морские гребешки
• scollops in cream sauce — морские гребешки в сливочном соусе +
• pan-seared scollops — обжаренные на сковороде морские гребешки
• fresh scollop salad — салат со свежими морскими гребешками
• scollops with garlic and butter — морские гребешки с чесноком и сливочным маслом
• We ordered a plate of tender scollops for dinner. — На ужин мы заказали тарелку нежных морских гребешков.

2. эскалоп; отбивная

Тонкий ломтик мяса (особенно телятины), предназначенный для жарки.

• veal scollop — телячий эскалоп
• pork scollop — свиной эскалоп
• pan-fried meat scollop — обжаренный на сковороде мясной эскалоп +
• tender scollop of beef — нежный эскалоп из говядины
• Pound the veal scollops until thin. — Отбейте телячьи эскалопы так, чтобы они стали тонкими.
• Season the scollops with salt and pepper. — Приправьте эскалопы солью и перцем.
• Fry the scollops in butter for two minutes on each side. — Обжаривайте эскалопы в сливочном масле по две минуты с каждой стороны.

1. отделывать фестонами; вырезать фестонами; делать зубчатый край; окаймлять фестонами

Вырезать или отделывать край в форме полукруглых зубцов (фестонов).

• to scollop the edge of a dress — отделать край платья фестонами
• She decided to scollop the neckline. — Она решила отделать вырез фестонами.
• to scollop the pie crust — сделать зубчатый (волнистый) край у пирога +
• Scollop the edges with special scissors. — Вырежьте края фестонами с помощью специальных ножниц.
• to scollop paper for decoration — вырезать бумагу фестонами для украшения
• The tailor was asked to scollop the hem. — Портного попросили сделать подол с фестонами.

2. ловить морских гребешков; промышлять морского гребешка; добывать морского гребешка

Ловить морских гребешков, заниматься промыслом морских гребешков.

• to go scolloping — отправиться на ловлю морских гребешков
• They scollop in the shallow waters of the bay. — Они ловят морских гребешков на мелководье залива.
• He makes his living scolloping. — Он зарабатывает на жизнь промыслом морского гребешка. +
• It is illegal to scollop without a proper license. — Ловить морских гребешков без соответствующей лицензии незаконно.
• We spent the whole morning scolloping. — Мы провели все утро, вылавливая морских гребешков.
• a boat used to scollop — лодка, используемая для добычи морских гребешков