Sippet

^{> 22 000} sippet 1.0

AmE |ˈsɪpɪt|

BrE |ˈsɪpɪt|

существительное

1. гренок; сухарик; кусочек хлеба

Небольшой кусочек чего-либо, чаще всего поджаренного хлеба или сухарик, который подают к супу или соусу.

A sippet of bread — Кусочек хлеба
Toast sippets — Гренки из тостов
Fried sippets — Жареные сухарики
Serve the soup with sippets. — Подавайте суп с гренками.
Garnish with sippets of toast. — Украсьте блюдо поджаренными кусочками хлеба.
Dip a sippet into the gravy. — Обмакните кусочек хлеба в соус.

Syn: crouton, morsel, snippet, bit, piece

crouton — сухарик; гренок
morsel — кусочек, закуска, вкусное блюдо
snippet — отрывок, кусок, отрезок, лоскут, обрезок
bit — бит, долото, кусочек, кусок, укушенный, взнуздать, взнуздывать
piece — часть, кусок, штука, деталь, штучный, чинить, латать

Слово происходит из среднеанглийского языка (XVI век) и является уменьшительной формой от ‘sop’ (кусок хлеба для макания в жидкость). Традиционно используется в британской кулинарной лексике для обозначения маленьких кусочков поджаренного или подсушенного хлеба — предшественников современных крутонов или гренок, — которые подавались к супам, бульонам или мясным подливкам.

Прочие фразы и выражения

sippets of bread — кусочки хлеба; гренки
fried sippets — жареные гренки; крутоны
toast sippets — кусочки поджаренного хлеба; гренки для супа

Однокоренные слова

sipper —
sip — глоток, маленький глоток, потягивать, прихлебывать
sop — впитывать, мочить, намачивать, промокать, взятка, тряпка, подарок или подачка