Yogurt

^{5 958} yogurt 1.0

AmE |ˈjəʊɡərt|

BrE |ˈjɒɡət|

существительное

1. йогурт

Густой кисломолочный продукт, получаемый путем сквашивания молока специальными бактериями.

plain yogurt — натуральный йогурт (без добавок)
low-fat yogurt — йогурт с низким содержанием жира
Greek yogurt — греческий йогурт
frozen yogurt — замороженный йогурт
strawberry yogurt — клубничный йогурт
I had a cup of yogurt for breakfast. — На завтрак я съел баночку йогурта.
Stir the honey into the yogurt. — Вмешайте мед в йогурт.

Syn: yoghurt, yoghourt, cultured milk

yoghurt — йогурт

Слово заимствовано из турецкого языка (yoğurt), где оно происходит от глагола со значением ‘сгущать’ или ‘свертываться’, и исторически связано с кулинарными традициями тюркских кочевых народов Центральной Азии и Ближнего Востока, которые первыми начали сохранять молоко путем его ферментации.

Прочие фразы и выражения

live yogurt — живой йогурт; йогурт с живыми бактериями
fruit yogurt — фруктовый йогурт; йогурт с кусочками фруктов

Однокоренные слова

yoghurt — йогурт