Anise

1. анис

Средиземноморское растение семейства зонтичных, выращиваемое ради ароматных семян, которые используются в кулинарии и фитотерапии.

• anise seeds — семена аниса
• anise flavor — анисовый вкус
• anise extract — анисовый экстракт
• anise oil — анисовое масло
• a hint of anise — нотка аниса
• Add a teaspoon of crushed anise. — Добавьте чайную ложку измельченного аниса.
• Anise is widely used in baking and to flavor liqueurs. — Анис широко используется в выпечке и для ароматизации ликеров.

2. анисовое дерево; бадьян; иллициум

Азиатское или американское дерево или кустарник, плоды которого имеют запах аниса.

• The Japanese anise is a small tree native to Japan. — Японское анисовое дерево — это небольшое дерево, произрастающее в Японии.
• Florida anise is an evergreen shrub with dark green leaves. — Флоридское анисовое дерево — это вечнозеленый кустарник с темно-зелеными листьями.
• The crushed leaves of the anise release a strong licorice scent. — Растертые листья анисового дерева источают сильный запах лакрицы.
• Many species of anise are cultivated as ornamental shrubs. — Многие виды анисового дерева выращиваются как декоративные кустарники.
• Unlike true star anise, the fruit of the Japanese anise tree is highly toxic. — В отличие от настоящего бадьяна, плоды японского анисового дерева очень токсичны.