Aniseed

^{> 22 000} aniseed 1.0

AmE |ˈænəsiːd|

BrE |ˈænɪsiːd|

существительное

1. анис; анисовое семя; семя аниса

Семена аниса, используемые в качестве пряности и в лечебных целях.

aniseed flavor — анисовый вкус
aniseed oil — анисовое масло
aniseed tea — анисовый чай
aniseed extract — анисовый экстракт
aniseed balls — анисовые леденцы
Add a pinch of aniseed to the dough. — Добавьте щепотку анисового семени в тесто.
This liqueur is flavored with aniseed. — Этот ликер ароматизирован анисом.

Syn: anise, anise seed

anise — анис

Слово образовано от латинского ‘anisum’ (анис) и английского ‘seed’ (семя). Растение родом из восточного Средиземноморья и Ближнего Востока, где его семена исторически использовались как лекарство и пряность; сегодня анис является важным элементом кулинарии многих стран и классической основой для традиционных алкогольных напитков, таких как греческий узо, итальянская самбука и французский пастис.

Прочие фразы и выражения

aniseed ball — анисовый леденец; драже с анисом
star aniseed — бадьян; звездчатый анис

Однокоренные слова

anisette — анисовая настойка, анисовая водка
anisic — анисовый
anise — анис