Stearin

AmE |ˈstɪərɪn|

BrE |ˈstɪərɪn|

существительное

1. стеарин; тристеарин

Сложный эфир глицерина и стеариновой кислоты (тристеарин), являющийся твердой фракцией многих животных и растительных жиров.

palm stearin — пальмовый стеарин
beef stearin — говяжий стеарин
vegetable stearin — растительный стеарин
stearin candle — стеариновая свеча
melting point of stearin — температура плавления стеарина
Pure stearin is a white crystalline powder. — Чистый стеарин представляет собой белый кристаллический порошок.
Stearin is widely used in soap manufacturing. — Стеарин широко используется в производстве мыла.

Syn: tristearin, glyceryl tristearate

Слово происходит от древнегреческого ‘stéar’ (жир, сало) с добавлением химического суффикса ‘-in’. Термин был введен в научный оборот в начале XIX века французским химиком Мишелем Эженом Шеврелем, который выделил это вещество. Исторически стеарин стал важнейшим компонентом для производства свечей и мыла в Европе и Америке, произведя революцию в бытовом освещении до повсеместного внедрения электричества.

Однокоренные слова

stearic — стеариновый
stearate — стеарат, стеариновокислый